Els dobladors són una casta especial de persones que realitzen acrobàcies complexes en escena que s'utilitzen àmpliament en pel·lícules d'acció. Amb el desenvolupament de la tecnologia informàtica, la professió d'un doble pot convertir-se en cosa del passat, però fins que això no succeeix, els dobles professionals continuen sorprès el públic. Al joc Moto Stuntman coneixeràs un corredor de motos que de tant en tant participa en el rodatge quan es necessiten imatges amb acrobàcies al·lucinants. Per tenir èxit, no només necessiteu càlculs precisos, sinó també un ús magistral d'una motocicleta. Per perfeccionar les seves habilitats, l'heroi va anar a conquerir una pista amb un terreny molt difícil i tu l'ajudaràs a passar per etapes a Moto Stuntman.