Inaugurat nou cafè de la platja on la gent està començant a caure polz Aquest és l'únic benefici per a vostè, perquè vostè té temps per aconseguir la mà en la recopilació de comandes i taules de servei. Cada client està interessat en un procediment estàndard: ha de donar a taula, donar a la cuina una llista de plats ordenats, i després portar ràpidament l'ordre el més aviat disposat.