El xef va decidir obrir el seu propi cafè de cocció ràpida. Gairebé ho va aconseguir, queda per trobar clients i servir-los bé. Si no fer front a les tasques, s'incorrerà en enormes pèrdues que puguin afectar la reputació de ser un cuiner, i una cafeteria. Construir un pla de negocis per tal de mantenir la seva cafeteria, comptar els ingressos i despeses, i no us oblideu de dur a terme les ordres.