Si voleu ser més àgils i desenvolupar reflexos excel·lents, definitivament heu de jugar a Knife Strike. La qüestió és llançar ganivets a diversos objectius, generalment rodons. Aquests poden ser no només objectius de fusta, sinó també caps de formatge rodons o alguna cosa més. Col·loqueu ganivets al voltant del perímetre intentant tocar les pomes, però no tocarà el ganivet en què us heu enganxat abans. El nombre d’armes cos a cos augmentarà gradualment, els objectius començaran a girar en diferents direccions i velocitats diferents a Knife Strike. En general, no us avorrireu, les condicions canviaran constantment.