Si vols obrir el teu propi My Sushi Bar, hauràs de treballar molt i començar literalment des de zero. Primer, aneu a l'estany i pescau peixos. Disposaràs d'un petit capital amb el qual hauràs de comprar el que necessites abans de res: una cuina i una taula de servei. El peix anirà a la paella, i després prepararà sushi i anirà a la taula, al llarg del perímetre de la qual es mou la cinta, lliurarà el plat al client. Cuida la caixa registradora per comptar els visitants satisfets i rebre diners d'ells. Afegiu a poc a poc un nou inventari a l'establiment, amplia-lo i rendibilitzeu-lo a My Sushi Bar.
