Abans de començar el joc Police vs Bandits: Monster Truck, has d'escollir de quin costat estaràs i convertir-te en un bandit o en un agent de policia que persegueix els criminals. Segons la teva elecció, tindreu accés a un garatge amb un conjunt de camions monstre. Tria el teu cotxe i després vés a l'arena o al desert, conduint per dunes de sorra. Encara que siguis un bandoler, no cal fugir; pots embolicar els cotxes de la policia i, per tant, desfer-te dels teus perseguidors mitjançant mètodes radicals a Police vs Bandits: Monster Truck.
