Quan arribeu a un restaurant, només veieu la façana, gaudiu de menjar deliciós i un servei agradable. Mentrestant, el treball boig està en ple desenvolupament a la cuina. Els cuiners sota les ordres d’un xef es precipiten, es fregeixen, es couen al vapor, es marinen, es tallen i es tallen i es decoren els plats ja preparats per servir-se ràpidament a la taula al foc. Raymond fa temps que treballa com a xef de lloguer, però sempre ha somiat amb tenir el seu propi restaurant i ara està més a prop del seu somni que mai. La gran inauguració del seu propi establiment tindrà lloc avui a la gran inauguració. La seva sous-xef Jane ajuda el seu amic i cap en totes les formes possibles. El primer dia d’obertura serà el més important i decisiu per a la impressió que el seu restaurant causarà als visitants. Depèn del seu destí. Ajudeu els herois de la Big Opening Night a destinar totes les subtileses i matisos de la restauració.