L'Emma vol sorprendre la seva mare pel seu aniversari i fer el seu pastís Red Velvet favorit. Com que la noia encara és prou petita per gestionar-se sola a la cuina, l'ajudaràs a fer pastís de vellut vermell. Ja ha preparat els estris i els aliments necessaris. Cal barrejar-ho tot en les proporcions adequades, formar la massa i coure pastissos de galetes. Mentre es couen, prepareu la nata i la cobertura, i munteu la nata per decorar. Com el seu nom indica, se suposa que el pastís és de color vermell brillant. Decoreu-lo amb crema batuda blanca enlluernadora per obtenir una gran combinació de colors a Making Red Velvet Cake. La mare estarà contenta.